admin
Superżywność to zdecydowanie produkty, które warto uwzględnić w swojej diecie żywieniowej. Nie bez powodu cieszą się wielką popularnością i nie bez powodu zalecane są zarówno przez lekarzy, jak i wykwalifikowanych dietetyków. Superfoods to produkty odznaczające się wysoką zawartością zdrowotnych elementów, które mają korzystny wpływ na cały organizm. Jednym z powszechnie znanych produktów zaliczanych do superfoods jest ocet jabłkowy. Jakie kulinarne dzieło można stworzyć z dodatkiem tego wartościowego specyfiku?
Zdrowa sałatka
Ocet jabłkowy bardzo często dodawany jest do rozmaitych sałatek. Jedną z nich jest pyszna i treściwa sałatka z jajkiem i rzodkiewką. Do przygotowania sałatki potrzebujemy pełną szklankę octu jabłkowego, majonez, jajko ugotowane na twardo, rzodkiewkę, fasolkę czerwoną, miętę, bazylię, pestki dyni oraz odrobinę miodu. Na początku należy zalać fasolkę wodą i odstawić na jeden dzień. Dopiero wtedy będzie można przystąpić do ugotowania fasoli, co powinno trwać około godziny. Rzodkiewkę z kolei należy również przygotować nieco wcześniej, krojąc je na drobne kawałki i zalewając mieszanką octu jabłkowego z odrobiną miodu. Następnie należy podprażyć pestki dyni. W osobnym naczyniu należy umieścić liście mięty i bazylii. Następnie dodajemy do miski odrobinę oliwy wraz z pestkami dyni. Całość należy bardzo dokładnie wymieszać. Tak przygotowaną sałatkę należy doprawić solą i pieprzem według uznania i odstawić na niecałą godzinę do lodówki. Doskonały aromat octu jabłkowego podbije smak pozostałych składników i sprawi, że sałatka będzie odznaczała się orzeźwiającym charakterem. To doskonała propozycja dla osób, które cenią sobie zdrowe, sycące i bardzo dobre przepisy.
Śledzie w occie jabłkowym
Niezwykle ciekawie prezentuje się przepis na śledzie w jabłkowym occie. Przygotowanie takiego dania jest niezwykle proste, a efekt nieziemsko dobry. Najpierw należy odmoczyć śledzie matiasy, a następnie zagotować pokrojoną w krążki cebulkę z liściem laurowym, zielem, cukrem i naturalnym octem jabłkowym. Dopiero wtedy będzie można do roztworu dodać buraczany zakwas. Po wykonaniu tych czynności można umieścić pokrojone śledzie w słoiku i zalać marynatą. Pyszne i zdrowe śledzie będzie może kosztować już następnego dnia.
Koktajl owocowy
Entuzjaści zdrowych i pożywnych koktajli owocowych powinni zainteresować się przepisem na wspaniały koktajl bananowy ze szpinakiem. Wystarczy posiekać banany na nieco mniejsze kawałki, dodać świeże liście szpinaku, odrobinę miodu oraz octu jabłkowego. Tak przygotowany koktajl będzie stanowił zdrową przekąskę w ciągu dnia.
